Csirke tejszínes tárkonyban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 közepes nagyságú egész csirke,
3 dl tejszín,
1 evőkanál friss tárkony (vagy 1 teáskanál szárított tárkonylevél),
3 gerezd fokhagyma,
5 dkg vaj,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A csirkét megtisztítom, és 4 darabba vágom. Megsózom, és egy nagyobb, lapos
tűzálló tálba, egymás mellé fektetem. Rászórom a megtisztított és szétzúzott
fokhagymát, a tárkonyt és a borsot, majd leöntöm az olvasztott vaj és a
tejszín keverékével. A tálat befedem és előmelegített, forró sütőben, erős
lángon 40 percig sütöm. Ezután a húst saját levével lelocsolom és fedő
nélkül mindkét oldalán pirosra, pirítom. Párolt rizs és saláta illik hozzá.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vietnami csirkesaláta	» Csirkehúsos sonkás tekercs	» Csirkemell gombamártással	» Sonkás-fűszeres csirkemell
» Currys thai csirkemell (1)	» Sárgarépás csirkeszárny	» Csirke tárkonnyal bevonva	» Csirkével töltött cikória
» Görög Csirke	» Rakott hagymás csirke	» Ananászkrémes csirke	» Kókuszos csirkecomb
» Tejszínes-sonkás tészta	» Csirkemáj római tálban	» Tasakban sült csirkemell	» Kakukkfüves tepsis csirke