Csirkesaláta ropogós tésztával recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé (kb. 70 dkg)
50 dkg bébi bok csoj (kínai káposzta) szeletekre vágva,
25 dkg koktélparadicsom, félbevágva,
5 dkg friss shiitake gomba, vékonyra szeletelve,
1 maroknyi friss korianderlevél,
8 dkg babcsíra,
3 db mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve,
10 dkg ropogós tészta,
szójaöntet,
1 dl szójaszósz,
1 teáskanál szezámolaj,
2 evőkanál száraz sherry.

Elkészítés:
A csirkét kisebb adagokban készítsük el forró grillserpenyőben (grillsütőben vagy kerti grillezőn), majd pihentessük öt percig.
Végül vágjuk vékony szeletekre.
Készítsük el az öntetet.
A kínai káposztát, a paradicsomot, a gombát, a koriandert, a babcsírát és a hagymát egy nagy tálban keverjük össze.
A csirkét és a tésztát is adjuk a zöldségekhez, locsoljuk meg az öntettel, és lazán, rázogatva keverjük össze.
A szójaöntet elkészítéséhez tegyük a hozzávalókat egy befőttesüvegbe, és jól rázzuk össze.
Négy adag lesz belőle.

Tanácsok:
A kínai ropogós tészta ázsiai üzletekben, általában 100 g-os kiszerelésben kapható.
Azonnal fogyasztható, kétféle változata kapható – a vékony, hosszúkás és a széles, lapos fajta.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós ropogós	» Tandorias csirkesaláta	» Tojásropogós	» Almás ropogós 2.
» Ropogós karfiol	» Gombaropogós vagy krokett	» Ropogós csirkemellcsíkok	» Csirkesaláta mogyoróval
» Csirkesaláta / NoSalty	» Ropogós uborka	» Ropogós müzli házilag	» Csirkeropogós
» Ropogós gofri	» Pulykaropogós	» Ropogós sertésoldalas	» Ázsiai leves rizstésztával

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!