Cukkinis csirkemell - másként recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
40 dkg cukkini
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1-2 ek tejföl/joghurt
1 marék vágott oregánó
só
bors
olaj

Elkészítés:
A csirkemellből szeleteket vágunk, kicsit kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk.
A húst kevés olajon pirosra sütjük.
A vöröshagymát, fokhagymát finomra, a cukkinit karikákra vágjuk.
A sütés után visszamaradt szaftban a zöldségeket megpároljuk (nem túl puhára).
1-2 ek tejfölt vagy joghurtot összekeverünk maréknyi frissen aprított oregánóval.
A mártást a párolt zöldséggel összekeverjük.
A sült csirkemell szeletekkel tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos rakott csirkemell	» Sajtos-cukkinis rétes	» Gombás rakott csirkemell	» Almás céklasaláta másként.
» Hawannai csirkemell	» Baconös-cukkinis nyúl	» Cukkinis ruccolás tészta	» Bacon-ös rakott csirkemell
» Mustáros tepsis csirkemell	» Cukkinis szendvics	» Cukkinis-fetás lepénykék	» Csirkemell sajttal
» Korzikai csirkemell	» Nyárson sült csirkemell	» Hawaii csirkemell szeletek	» Burgonyás cukkínis lepény