Cukkinis-gombás ragu pennével recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg gomba

1 db cukkini

1 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 db paprika

2 db paradicsom

só

őrölt bors

1 db húsleves kocka

pici víz (ha nem enged elég levet)

petrezselyemzöld

2 dl tejföl

olívaolaj

penne (tollhegy tészta)

Elkészítés:
A hozzávalókat felkockázzuk.
A hagymát elkezdjük párolni az olajon, majd hozzáadjuk a gombát.
Kis idő múlva rádobjuk a paprikát és a cukkinit, közben ízlés szerint fűszerezzük, végül hozzáadjuk a paradicsomot és az apróra vágott petrezselymet.
Készre párolni, majd belekeverjük a tejfölt, és összeforraljuk.
Közben a pennét sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, a raguval tálaljuk.
Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajtos csirke pennével	» Cukkinis-gombás tészta	» Sonkasaláta pennével	» Cukkínis-gombás tarja
» Csiga rizottó	» Nizzai cukkini	» Brokkoli kocka	» Hagymás krumpli
» Padlizsános lepény	» Marinírozott articsóka	» Borsós máj wokban	» Rakott cukkinis palacsinta
» Gomba karfiollal	» Sajtos rántott patisszon	» Cukkini cicege/ tócsni	» Sajttal töltött cukkini

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!