Fokhagymás-paprikás karfiol - 90 naposhoz! recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
- 30 dkg karfiol
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek. liszt
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 ek. olaj
- 1 kávéskanál ételízesítő
- késhegynyi tört borókabogyó
- ízlés szerint kevés só, törött fehér bors

Elkészítés:
A megtisztított és rózsáira szedett karfiolt mély tűzálló tálba tesszük, megsózzuk és aláöntünk pici vizet. Lefedjük, mikrohullámú sütőben 10 percig a legerősebb fokozaton pároljuk. Eközben a felforrósított olajon üvegesre sütjük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát meg a zúzott fokhagymát. Két ek.-nyi vizet azonnal ráöntünk, beletesszük a fűszereket, és a tűzre visszatéve felforraljuk. A lisztet a hagymás szafttal elkeverjük, majd a megpárolódott karfiolra öntjük. Még 5 percre visszatesszük a mikróba, és a legmagasabb fokozaton pároljuk.

A receptet beküldte: Prügi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülkös karfiolsaláta	» Babos rakottkarfiol	» Sajtos karfiolfánk	» Karfiolpörkölt2
» Karfiolos rakott burgonya	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Brokkolis-karfiolos pulyka	» Póréhagymás karfiolpüre
» Karfiol burgonyával	» Sonkás-karfiolos tészta	» Karfiolkrokett	» Karfiolpüré (update1)
» Karfiolkrém leves	» Ropogós karfiol mártással	» Karfiolos csirkeleves	» Karfiol-brokkoli krémleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!