Galyasági csirkezúza burgonyával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg. burgonya,
60 dkg. csirkezúza,
3 - 4 gerezd fokhagyma,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 - 3 evőkanálnyi étolaj,
só,
1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
l csokor petrezselyemzöld,

Elkészítés:
A burgonyát hájával együtt kissé sózott vízben megfőzzük, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk. A csirkezúzát megmossuk, sós vízben külön megfőzzük.
Serpenyőben olajat hevítünk, majd az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a főtt csirkezúzát, ízesítjük őrölt fekete borssal, sóval és apróra vágott zöldpetrezselyem többségével. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a burgonyát is és átkevergetve átpirítjuk.
Forrón tálaljuk, díszítve a maradék zöldpetrezselyemmel.
Hideg, jeges kovászos uborka illik hozzá.

Tanácsok:
Kissé munkaigényes, de nagyon ízletes egytálétel

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virsli roston, burgonyával	» Galuska burgonyával.	» Galyasági lacipecsenye	» Hagymatokány burgonyával
» Galyasági vegyes pörkölt	» Galyasági gombapaprikás	» Galyasági fűszeres gulyás	» Zöldséges csirkezúza
» Galyasági steak.	» Brokkoli sült burgonyával	» Galyasági gomba tejfölösen	» Galyasági szegénykocsonya
» Muszaka burgonyával	» Galyasági tócsni	» Galyasági zellerkrémleves	» Karfiol burgonyával

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!