Gnocci olaszos mártásban recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
80-80 dkg gnocchi és paradicsom
1 fehér hagyma
1 evőkanál finomra vágott és néhány egészben félretett
bazsalikom,
olaj
so

Elkészítés:
A gnocchit forró sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A hagymát megtisztítjuk, cikkekre szeljük, és olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot, a finomra vágott bazsalikomot. Megsózzuk, és 30 percig kislángon főzzük, amíg teljesen pürészerűvé válik. Levesszük a tűzről, kissé lehűtjük, és átpasszírozzuk. Szükség szerint sóval ízesítjük, 1-2 evőkanál olívaolajjal lazítjuk, még néhány percig főzzük, majd tálba öntjük, és összeforgatjuk a gnocchival. Friss bazsalikomlevéllel díszítjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olaszos-almás vadkacsamell	» Csirkemáj joghurtmártásban	» Grillcsirke olaszosan	» Töltött csirke olaszosan
» Hal pikáns mártásban	» Gnocci másképpen	» Olaszos rántott hús	» Pulyka ínyenc mártásban
» Tojáslepény olaszosan	» Fejes saláta olaszosan	» Csirkecomb mustármártásban	» Olaszos Paradicsomleves
» olaszos gönygyölt fasirt	» Gnocci	» Karfiol fehér mártásban	» Olaszos tészta