Gombás bab recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 nagyobb fej hagyma
1 nagy paradicsom
30 dkg főtt /vagy konzerv/ bab
15 dkg gomba /vagy 1 konzerv gomba/
olíva olaj
2 evőkanál gyengébb ecet
petrezselyemzöld aprítva
1 teáskanál rozmaring aprítva

Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk,vékonyra felszeleteljük.
A megmosott paradicsomot szeletekre vágjuk.
A babot lecsepegtetjük a levétől,ha a gomba konzerv,akkor azt is.
Ha friss gombát használunk,akkor megtisztítjuk,és felszeleteljük.

Serpenyőben felforrósítjuk az olajat,beletesszük a hagymát,kicsit megpirítjuk.Hozzáöntjük a gombát,a paradicsom szeleteket,azzal is összesütjük.
Hozzátesszük a babot is,sózzuk,borsozzuk,meglocsoljuk az ecettel,rászórjuk a rozmaringot és a petrezselymet.
Kicsit még sütjük,és hagyjuk kihülni.

Tanácsok:
Egymagában is,vagy natúrszelettel, rántott és sült húsokkal is nagyon finom.

Lehet enni főtt tojással,vagy virslit is karikázhatunk bele.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szerb gombás zakuszka	» Hagymás-gombás csirkemáj	» Sült hal gombás mártásban	» Sonkás vagy gombás batyu
» Gombás sonkás tésztasaláta	» Gombás csirkecombok	» Egybensült gombás fasírt	» Citromos, gombás csirke
» Cukkínis-gombás tarja	» Sonkás-gombás Tortilla	» Őszi gombás szendvics.	» Gombás rakott csibehús
» Gombás töltött cukkini	» Őszi almás-gombás rizottó	» Rókagombás sonkasaláta	» Gombás libamáj puding