Gombás – parmezános spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
6 dkg laskagomba
0,5 gerezd fokhagyma
7,5 dkg spagetti
1 teáskanál olaj
0,5 teáskanál zöldséglé
1 paradicsom
néhány rukkolalevél, só, bors
4 dkg reszelt parmezán

Elkészítés:
Vágjuk fel a gombát darabokra, aprítsuk fel a fokhagymát. Főzzük meg a spagettit. A gombát forró olajban süssük meg. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd öntsük fel 75 ml vízzel. Keverjük össze, és főzzük 5 percig. Daraboljuk fel a paradicsomot, tisztítsuk meg a rukkolát és tépjük darabokra. A tésztát a paradicsommal és a rukkorlával együtt adjuk a szószhoz. Ízesítjük sóval és borssal, szórjuk meg parmezánnal.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás halfilé	» Olasz spagettileves	» Gyors tonhalas spagetti	» Gombás csirkemell 2 főre
» Rakott kel gombás rizzsel	» Sütőtökös-gombás fasírt	» Sonkás-gombás batyu	» Gombás sonkatekercs
» Gombás pite (90 naposhoz)	» Gombás savanyu tokány	» Budai spagetti	» Gombás-sajtos lecsó
» Kifordított gombás hús	» Svéd gombasaláta	» Tejfölös-gombás ponty	» Gombás zöldséges ragu