Gombsalátával töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé(óvatosan szúrd fel)
kb.20 dkg gomba
1 kis fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
salátamajonéz(vagy sima majonéz pici tejföllel kikeverve)
bors,delikát
liszt-tojás-zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A gombát apróra, a fokhagymát és a lilahagymát nagyon finom vágom és borssal, delikáttal megszórva pici olajon megpárolom. Ha kész, összekeverem a salátamajonézzel, és az apróra vágott petrezselyemmel. Az óvatosan felszúrt csirkemelleket megtöltöm a gombasalátával. Panírozom a szokásos módon, és forró olajban kisütöm. Ha kicsit kihűl, ferdén felszeletelem, és krumplipürével tálra rendezve kínálom.

Tanácsok:
Az adagok csak körülbelüliek,pénteken csináktam először ilyet, mert a barátnőm mindenképpen valami gombás finomságra vágyott. Jól sikerült!

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposztás csirkemell	» Kefires csirkemell	» Krumplisaláta csirkemellel	» Töltött hal
» Mediterrán töltött kenyér	» Töltött palacsintafelfújt	» Töltött nyúlcomb	» Hússal töltött cannelloni
» Gombával töltött tojás	» Tojásos-kapros csirkemell	» Csokival töltött fánk	» Pestós csirkemell
» Töltött pulyka nyakbőr	» Zöldborsós csirkemell	» Töltött alma egyszerűen	» Töltött őszibarack