Göngyölt pacal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg tisztított, előfőzött pacal,
2 fej hagyma,
10 dkg füstölt szalonna,
20 dkg gomba,
1 evőkanál pirospaprika,
10 dkg reszelt sajt,
só,
bors,
2 dl tejföl.

Elkészítés:
A szalonnát kockára vágom és kiolvasztom, az apróra vágott hagyma harmadát ráteszem és aranysárgára pirítom, rádobom a szeletelt gombát, megszórom a pirospaprikával, puhára párolom.
A tenyérnyi darabokra vágott pacalt megtöltöm a raguval, felgöngyölöm és hústűvel megtűzöm.
A göngyölegeket kizsírozott tepsibe helyezem és leöntöm a finomra vágott hagymával elkevert tejföllel.
A tetejét megszórom reszelt sajttal.
A forró sütőben fél óráig sütöm.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt darált hús	» Pilseni pacalleves	» Olaszos göngyölt fasírt	» Pacalos káposzta
» Göngyölt linzer	» Szalonnás göngyölt zöldbab	» Sváb pacal-lencse saláta	» Savanyú göngyölt hús
» Pikáns pacalleves	» Göngyölt sonka gombával	» Piemontei pacalleves	» Göngyölt hús olaszosan
» Göngyölt pulykamell 2.	» Sziciliai rakott pacal	» Tésztába göngyölt virsli	» Sziléziai göngyölthús