Grilles, zöldséges husi recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertés comb /tarjával nekem zsíros volt/
2 cukkini vastagabb szeletre vágva
1 padlizsán vastagabb szeletre vágva
5 paradicsom vastagabb szeletre vágva
5 fej nagy hagyma vastagabb szeletre vágva
2 fej /nem gerezd/ fokhagyma darabokra vágva
5 paprika ketté vágva
3 hegyes erős paprika ketté vágva
só, bors, 1 zacskó grill zöldség fűszersó, 0,3 dl oliva olaj

Elkészítés:
A vékonyan kiolajozott tepsibe beletesszük a kiklopfolt húsit, amit előtte sóval, borssal bedörzsöltünk. a tetejét is egy kicsit megolajozzuk, nem meglocsoljuk csak meg kenegetjük.
Picit betesszük a sütőbe, hogy egy kicsit megsüljön, de még ne piruljon meg.
kivesszük a sütőből ráhalmozzuk a zöldségeket.
Első a fokhagyma, rá a paradicsom, hagyma, paprikák, tök. A tetejét megszórjuk a fűszersóval. Lefedjük alufóliával kb. 30 perc párolás / sok levet ereszt/ utána levesszük a alufóliát és grillezzük a tetejét. Figyelni kell, hogy ne égjen meg. Köret nem kell hozzá, mert a zöldségeket esszük hozzá.

A receptet beküldte: cicamica07

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás zöldséges ragu	» Zöldséges túrókrém	» Zöldséges zúzaleves	» Zöldséges virsli
» Zöldséges, tormás hús	» Zöldséges karfiolleves	» Zöldséges rakottas	» Zöldséges lazac 1
» Zöldséges kenyér	» Zöldséges pillangók	» Zöldséges tócsni	» Zöldséges marhahústekercs
» Zöldséges tonhal	» Zöldséges burgonyapuffancs	» Kínai zöldséges rizs	» Húsos-zöldséges tarhonya