Halas csusza recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
50 dkg halfilé
1 cs. csuszatészta
10 dkg füstölt szalonna
2 közepes fej hagyma
késhegynyi őrölt bors
1 evőkanál pirospaprika
1/2 pohár tejföl
2 evőkanál olaj
só

Elkészítés:
A szalonnát kis kockákra vágjuk, megpirítjuk, leszűrjük. Zsírjában megdinszteljük kevés só beleadásával a hagymát, hozzáadjuk a kockákra vágott halat, egyet forralunk rajta, megszórjuk borssal, paprikával és felöntjük vízzel. A víz felforrása után 8-10 percig főzzük a halpörköltet, ezután a halat kivesszük a szaftból és ledaráljuk. A csuszatésztát sós vízben kifőzzük, forró olajon jól átforgatjuk, beleforgatjuk a halat, tálra halmozzuk, leöntjük a pörköltszafttal, a tejföllel és rászórjuk a sült szalonnát.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott túrós csusza	» Kéthagymás csusza	» Tonhalas kagylótészta	» Bácskai halászlé
» Halas rizottó	» Halas rizottó 2	» Tonhalas melegszendvics	» Halas grillnyársak
» Paksi halászlé original	» Olcsó tonhalas paella	» Zödséges-tonhalas omlett	» Tonhalas pite
» Pontyhalászlé	» Tepertõs csusza	» Tejszínes halas tészta	» Tonhalas rizssaláta