Halloween-i recept 1. - Tejszínes, gombás tök recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg zsenge tök
30 dkg gomba
1 vöröshagyma
2 paradicsom
1 paprika
2 dl tejszín,
só
pirospaprika
vaj

Elkészítés:
A tököt félbevágjuk, a húsát felkockázzuk miután magját kikapartuk, és meghámoztuk. Ha a töklámpásból jutottunk itt is az alapanyaghoz, akkor a lehetőséghez képest vágjuk kockákra. A gombát szintén felkockázzuk, majd egy tálban összekeverjük a tökkel és megsózzuk, állni hagyjuk.
10 dkg vajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a gombás tököt. Lefedve pároljuk, amikor felforrt, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és paprikát. Rövid főzés után belekeverjük a tejszínt, forralunk egyet rajta.

Tanácsok:
Nokedlivel próbáltuk, finom volt, de mindenki azzal eszi amivel épp akarja :)

A receptet beküldte: tigirl18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás vadkacsaragu	» Tejszínes rakott karfiol	» Gombás sonkasaláta	» Tejszínes gombamártás
» Mézeskalács tuti recept	» Májas gombás pite	» Gombás bab	» Sajtos gombás stangli
» Epres-Tejszínes Túrótorta	» Tejszínes zöldbabsaláta	» Tejszines meggytorta	» Gombás tejszínes csirke
» Cukkinis-tejszínes ragu	» Gombás-cukkinis omlett	» Cukkinis-gombás tészta	» Tejszínes-zöldséges tészta