Kapros pulykaraguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg csont nélküli felső pulykacomb
0,5 dl olaj
5 dkg póréhagyma
1 közepes szál sárgarépa
15 dkg mirelit zöldborsó
2 dl tejszín
1 ek. liszt
só
csipetnyi őrölt fehér bors
1 csokor kapor

Elkészítés:
A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk. Felmelegítjük az olajat, rátesszük a húst, lepirítjuk. A zöldséget megtisztítjuk, a répát felkockázzuk, a pórét vékony karikákra vágjuk. Hozzáadjuk a húshoz, és rövid ideig, 3-4 percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük két és fél liter vízzel. Fél óráig kíméletesen főzzük, majd beletesszük a zöldborsót is. Kevés vízzel habarást készítünk a tejszínből és a lisztből, majd besűrítjük vele a levest. A kaprot folyó vízzel leöblítjük, leszárítjuk és összevágjuk. Beleszórjuk a levesbe, és még 5-6 percig összeforraljuk.
Forrón tálaljuk, egy-egy szál kaporral díszíthetjük.

Tanácsok:
(8 személyre készül)
1 adag 233 kcal

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros túrós csirkemell	» Tejfölös kapros lángos	» Nyári kapros saláta	» Linzeres kapros túrós
» Kapros túróslepény	» Kapros, krumplis halfilé	» Omlós kapros-túrós kiflik	» Boros, kapros lazac
» Kapros halragu	» Kapros csirke	» Túrós-kapros rakott tészta	» Juhtúrós kapros csusza
» Kapros-túrós töltött gomba	» Kapros-túrós palacsinta	» Tárkonyos pulykaraguleves	» Kapros- juhtúrós nokedli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!