Karamellás réteges pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

A krémhez

0,5 liter tej
3 evőkanál liszt
30 dkg kristálycukor
10 dkg Rama
A tésztához

8 evőkanál tej
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
20 dkg kristálycukor
2 db tojás
50 dkg finomliszt
10 dkg Rama

Elkészítés:
Elkészítés

A sütőporos lisztből, cukorból,Ramából, tojásból és tejből sima tésztát gyúrunk. Négy egyforma cipóra osztjuk, és 30 percig pihentetjük hideg helyen. A cipókat egyenként kinyújtjuk sütőlap nagyságúra, és megsütjük 15-15 perc alatt 180 °C fokon.
Kis lángon karamellizáljuk a cukrot. Ezután hozzáadjuk az előre megmelegített tejet, majd a 3 evőkanál lisztet. A masszát simára keverjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert Ramát.
A krémmel egyenként megkenjük a lapokat, és egymásra rétegezve őket visszatesszük a sütőlapra vagy egy dekoratív tálra. A kész pitét éjszakára lenyomatjuk (pl. egy deszkával) és másnap kis kockákra szeleteljük.

Tanácsok:
Tippek

A Rama tippje: a krémbe apróra vágott pirított mogyorót vagy mandulát is keverhetünk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejkaramellás almaleves	» Karamellás kocka	» Karamellás torta...	» Kókuszos lekváros réteges
» Csokis-karamellás körték	» Karamellás tej	» Karamellás almatorta	» Hintett réteges
» Karamellás ostya	» Réteges részeg szelet	» Karamellás, diós kocka	» Karamellás Sport szelet
» Karamellás-csirkemell	» Réteges túrókrém	» Réteges krémes	» Karamellás tejberízs