Karamellás torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
az alaphoz:
100 g vaj
250 g darált háztartási keksz

a krémhez:
175 g vaj
80-90 g barna cukor
2tubus sűrített tej

a díszítéshez:
2-3 db banán
1 tejszínhabpótló por (Coop)
2dl tej
kevés kakaópor v. olvasztott csokoládé

Elkészítés:
A kekszet keverjük hozzá az előzőleg felolvasztott 100 gr vajhoz. Erősen nyomkodjuk egy tortaforma aljára és oldalára. Tegyük be a hűtőbe dermedni és készítsük el a karamell krémet. Ehhez helyezzük a vajat és a barna cukrot egy edénybe és folyamatos kevergetés mellett melegítsük, amíg a vaj megolvad és a cukor feloldódik. Adjuk hozzá a sűrített tejet és további kevergetés mellett hagyjuk gyengén forrni, amíg síma, aranybarna karamellt nem kapunk. Kanalazzuk a már nem meleg karamellt a keksz alapra és hűtsük az egészet legalább másfél órát.
Szeleteljük fel a banánt és helyezzük el a karamell tetején.
Előírás szerint készítsük el a tejszínhabot.
Keményre felvert tejszínhabot simítsunk rá.
Kis rózsákat is nyomhatunk körbe.
Díszítsük banán szeletekkel és kakaó porral, vagy olvasztott csokoládéval!
A hülési, dermedési időt nem számoltam az elkészítési időbe.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zebratortám tippekkel	» Sonkatorta	» Dobos torta (eredeti)	» Karácsonyfa-torta 2
» Francia almatorta	» Narancstorta.	» Sült túrótorta	» Túrótorta (update 1)
» Szilvatorta egyszerűen	» Körtés-karamellás süti	» Áfonyás túrótorta	» Túrós-barackos torta
» Répatorta-1	» Túrótorta mandulával	» Fahéjas-nutellás torta	» Kókuszkrémtorta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!