Kasmíri kebab (6 személyre) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg vagdalt birkahús
1 teáskanál apróra vágott gyömbér
1 teáskanál köménymag
4 gerezd fokhagyma
1 nagy kardamóm
1 kis darab fahéj
3,5 dl tej
2 zöld chilipaprika
2 teáskanál apróra vágott korianderlevél
só
1 tojásfehérje
2 szegfűszeg
ghí

Elkészítés:
Süssük valamennyi alapanyagot együtt - a tojásfehérje kivételével -, míg a hús jól megpuhul. Hagyjuk kihűlni, majd daráljuk le. Készítsünk hosszúkás labdacsokat belőle, forgassuk meg a tojásfehérjében, majd süssük jól át ghíben.

Tanácsok:
Teához szokás tálalni.

Elkészítési idő: 85 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttorta (6-8 személyre)	» Orman Kebab ( török étel)	» Kebab	» Birkafasírt (8 személyre)
» Mézes-béles (6 személyre)	» Raguleves ( 4 személyre)	» Rakott hús 4 személyre	» Banánbólé 10 személyre
» Babedli (4 személyre)	» Pulao csirke (6 személyre)	» Kakaós kuglóf 4 személyre	» Adana Kebab ( török étel)
» Emeletes kebab szendvics	» Csokoládéhab 4 személyre	» Bárány és gyümölcs kebab	» Kasmíri desszert

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!