Lecsós sertésborda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésborda,
25 dkg zöldpaprika,
10 dkg paradicsom,
5 dkg füstölt szalonna,
6 dkg zsiradék,
2 fej vöröshagyma,
liszt,
pirospaprika,
só

Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, lisztbe mártjuk, megsütjük, majd kiszedjük és félre tesszük.
A visszamaradt zsiradékban üvegesre pirítjuk az apró kockákra vágott szalonnát, majd félig megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát, végül megpirítjuk benne a feldarabolt paprikát.
Amikor a paprika félig puha, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a paradicsomot, megsózzuk, és 3-4 percig együtt pirítjuk.
Visszatesszük a húszeleteket, fedő alatt egyszer jól felforraljuk, majd levesszük a tűzről, letakarjuk, és 2-3 percig állni hagyjuk.
Tállaláskor a tál aljára tesszük a bordákat, majd ráhalmozzuk a lecsót.
Külön párolt rizskörettel tálaljuk.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bakonyi sertésborda	» Töltött sertésborda	» Tojásos-lecsós gomba	» Padlizsán-cukkíni lecsósan
» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Lecsós bab	» Lecsós csirkecomb	» Hal lecsósan
» Sertésborda mandarin módra	» Natúr sertésborda	» Emeletes Sertésborda	» Lecsós csirkemáj2
» Bakonyi sertésborda 2.	» Lecsós szendvics	» Lecsósszelet	» Részeges sertésborda

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!