Májas metélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
25 dkg szélesmetélt
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál olaj
5 dkg vaj
1 szál rozmaring
40 dkg paradicsomkonzerv
só, bors

Elkészítés:
Az olajat és a vajat serpenyőben öntjük, a rozmaringot kicsit megpirítjuk, majd az apróra vágott hagymát megdinszteljük.
A darabokra vágott májat az üveges hagymára tesszük. Összeforgatjuk, 1-2 percig sütjük, majd ráborítjuk a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, s takaréklángon kb. 10 percig rotyogtatjuk
A közben kifőzött, leszűrt metélttel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájas tarisznya	» Piros sajtos metélt	» Májas tócsni	» Gombás-májas rakott karaj
» Sertésmájas tál	» Walesi sajtos metélt	» Pikáns metélt	» Spenótos sajtos metélt
» Bécsi gőzmetélt	» Gombaleves cérnametélttel	» A Lászlók csirkemájasa	» Májas gombás pite
» Tejszínes metélt	» Almás csirkemájas serpenyő	» Stíriai metélt (Update 1)	» Olasz metélt