Nagyidai cigánypecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéstarja
3 dl tej
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál pirospaprika
4 szelet füstölt szalonna
só

Elkészítés:
A tejet felforraljuk egy csapott evőkanál sóval, zúzott fokhagymával és kihűtjük, beletesszük a gyengén kivert tartja szeleteket, s egy éjszakán át hűtőben tartjuk.
Másnap a szalonnaszeleteket bevagdaljuk, megsütjük, félretesszük.
A lisztet elkeverjük pirospaprikával, megforgatjuk benne a lecsepegtetett hússzeleteket és mindkét oldalát jól átsütjük a szalonna zsírjában. Tetején elhelyezzük a sült szalonnát (kakastaréjt) és burgonyakörettel, savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ors-féle cigánypecsenye	» Csereháti cigánypecsenye	» Cigánypecsenye II.	» Cigánypecsenye másképp
» Cigánypecsenye tarjából	» Nagyidai cigánypörkölt	» Cigánypecsenye roston	» Cigánypecsenye
» Milánói sertésborda	» Sajtos csirke tésztával	» Fojtott csirke	» Kínai citromos gombás pipi
» Sertésborda hentes módra	» Tasakos csirke	» Csirke	» Krinolin gulyás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!