Pecsenye fóliában, parázsban sült krumplival és tojással recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
15-20 dkg tarja,
1 krumpli,
1 tojás,
5-7 dkg füstölt szalonna,
2 gerezd fokhagyma,
alufólia és agyag (folyópartból, vakondtúrásból),
só.

Elkészítés:
Disznókarajból csinálom. Tenyérnyi szeletekre vágom, sóval, borssal bedörzsölöm, egy-egy szalonnalevéllel alatta elaprózott fokhagymával betakarom és kétszeresen alufóliába csomagolom. Másik fóliadarabba pedig füstölt szalonna-darabkákkal sós burgonyakarikákat csomagolok. Harmadiknak agyagba tapasztott tojást is készítek elő. Mindhármat egyszerre vagy egymás után parázsban megsütöm. Idejük: tíz-tizenöt, hat-hét és húsz-huszonöt perc.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szárnyas aprópecsenye	» Herkules pecsenyéje	» Vadas őzpecsenye	» Déli pecsenye
» Fóliában sült zöldségek	» Zsiványpecsenye	» Gyöngytyúkpecsenye	» Krumplipecsenye 2
» Hagymás pecsenye	» Galyasági lacipecsenye	» Padlizsán tojással	» Cigánypecsenye II.
» Csopaki aprópecsenye	» Rozmaringos pecsenye	» Galyasági lacipecsenye 2	» Karfiol tojással.