Pirított chilis húscsíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(2 személyre)

25 dkg sertés lapocka, karaj, v. comb
2-3 ek. chilis/fokhagymás mártás
őrölt fekete bors
2 ek. kókuszolaj

Elkészítés:
A sertéshúst a kókuszolajon még egészben jól megpirítom. Minden oldalát. Hagyom kicsit pihenni, majd szép vékony szeletekre vágom. Összekeverem a chilis/fokhagymás mártással, az őrölt fekete borssal és egy kicsit állni hagyom. A visszamaradt zsiradékot felforrósítom, beledobom a hússzeleteket és kevergetve szép pirosra sütöm. Tálalásig melegen tartom.

Tanácsok:
Párolt zöldséget készítek hozzá.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított máj	» Chilis, csokis muffin	» Pirított báránymáj	» Vegyes húscsíkok
» Chilis csirkemell	» Pirított tükörtojás	» Piritott dara leves	» Jávai piritott zölgség
» Fűszeres pírított aprótök	» Chilis-szójás csirkemell	» Zöldséges pirított csirke	» Chilis csirke
» Chilis rák	» Pirított puliszka-galuskák	» Mexikói-chilis pogácsa	» Húscsíkok magos bundában