Ratatouille (francia padlizsános egytálétel) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg padlizsán
50 dkg cukkini
50 dkg paprika
50 dkg paradicsom
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só,
bors

Elkészítés:
Felszeleteljük a padlizsánt és a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát pedig kockára vágjuk,
a vöröshagymát, vékony karikákra. A padlizsánt ízesítjük (só,bors), majd megpirítjuk, ezt tesszük a cukkinival is.
Majd megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, kicsit pároljuk, és belekeverjük a többi zöldséget is, ízesítjük lassú tűzön fél órát főzzük, hozzáadjuk a fokhagymát és még öt percig a tűzön hagyjuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csírás-tojásos egytálétel	» Kínai egytálétel	» Diétás franciasaláta	» Francia almatorta
» Francia melegszendvics	» Gyors zöldséges egytálétel	» Francia borjúborda	» Házinyúl francia módra
» Francia krémes diétásan	» Padlizsános csirke	» Francia rakott krumpli	» Ratatouille
» Kanadai francia tourtiere	» Francia saláta	» Házi francia krémes!	» Padlizsános penne