Sajtgaluska recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg vaj,
1 tojássárgája,
1 tojás,
7 dkg liszt,
4 dkg reszelt trappista sajt,
só ,
szerecsendió,
fehérbors,
petrezselyem .

Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat egy csipetnyi sóval habosra keverjük, egymás után belekeverjük a két tojássárgáját, szerecsendióval ízesítjük és ismét habosra keverjük. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá keverjük, a liszttel és a sajttal együtt a sárgájához keverjük. Ebből a masszából kávéskanállal galuskákat szaggatunk a gyöngyöző levesbe és 5 percig kis lángon főzzük !

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtgaluska-leves	» Waldorfsaláta	» Egyszerű uborkaleves	» Ázsiai leves rizstésztával
» Olasz gesztenyeleves	» Kókuszos szelet	» Zöldséges korhelyleves	» Citromos-mandulás muffin
» Csirkeaprólék leves ..	» Krémes póréleves	» Gesztenyés-áfonyás pite	» Gombakrémleves
» Túrós	» Francia póréhagymaleves	» Palóc leves másképpen	» Joghurtos barack leves