Sajtos csirke zöldséges rizzsel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
40 dkg fagyasztott vegyes zöldség
16 dkg barna rizs
10 dkg trappista sajt
10 dkg light mozzarella sajt
2 kis dobozos 12 %-os tejföl
2 db M-es tojás
só
bors
bazsalikom

Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Lereszeljük a kétféle sajtot, megmossuk, felütjük és elkeverjük a tojást. Ezután jöhet a „panírozás": a tojásba mártjuk a húsokat, majd a reszelt sajtba nyomkodjuk. Egy hőálló tál alját megkenjük tejföllel, majd hús szeletek jönnek, megint tejföl, megint hús, a tetejére pedig ráöntjük a maradék tojást és rászórjuk a maradék sajtot is. Lefedjük és 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre. Ezalatt elkezdjük főzni a rizst, 10 perc főzés után, ha már félig puha a rizsünk, hozzátehetjük a fagyasztott zöldségeket is. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük bazsalikommal és puhára főzzük. 45 perc után ellenőrizzük a csirkét, ha kész pár perc alatt pirítsuk meg a tetejét, és már tálalhatunk is.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos túrós pufóka	» Kukoricás csirkemellcsik	» Csirkemáj lecsósan	» Csirkehússal töltött alma
» Kefíres rántott csirke	» Krémsajtos-sonkás burgonya	» Becsei sajtos kifli	» Túrós, sajtos rúd
» Csirkecomb egyszemélyes	» Zöldséges-tejszínes csirke	» Tejfölös csirkecombok	» Tekert sajtos
» Sajtos galuska	» Sajtosgaluska	» Csirkés-gombás palacsinta	» Almás-sajtos vadkacsa