Sonkás csirkeszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 nagyobb szelet csirkemell
1 csapott kk só
1 tk grill fűszerkeverék
3-4 ek olaj a sütéshez
2 szál újhagyma a zöld szárával együtt
10 dkg pulykasonka (vagy csirkemellsonka, vagy bármilyen felvágott)
10 dkg reszelt sajt
2 ek reszelt parmezán sajt
3,5 dl tejföl
1 tojás
1 csipet só
1 csipet bors

Elkészítés:
A csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel.

Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat hevítünk, amin a husik mindkét oldalát pár perc alatt elősütjük. A szeleteket egy közepes tepsibe fektetjük.

A megtisztított újhagymát karikára vágjuk. A felvágottat apróra kockázzuk.

Egy tálban a tejfölt elkeverjük a tojással, a sóval, borssal, majd hozzáadjuk az újhagymát, a sonkát, a parmezánt és a reszelt sajt felét.

Jól összeforgatjuk és az elősütött husikra halmozzuk. A maradék reszelt sajttal megszórjuk.

Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 35 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.

Melegen, krumplipürével, párolt rizzsel esetleg friss salátával kínáljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás sajttekercs hidegen	» Szőlős-sonkás tésztasaláta	» Sonkás vagy gombás batyu	» Húsvéti sonkás kenyér
» Sonkás-fokhagymás tészta	» Sonkás alagút 4	» Sonkás burgonya-stangli	» Tejszínes-sonkás tészta
» Zöldborsós-sonkás muffin	» Sonkás kelbimbó	» Sonkás gombás penne	» Sonkás-krémsajtos kiflik
» Sonkás-gombás omlett	» Sonkás pogácsa 2	» Sonkás-gombás Tortilla	» Sonkás-turó felfujt