Sült tengeri hal édes-savanyú paprikával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg tengeri halfilé
1-1 db sárga és piros kaliforniai paprika
1 diónyi friss gyömbér
3 ek méz
4 ek borecet vagy málnaecet
4 szál újhagyma
só
bors
kakukkfű, kapor, petrezselyem
(chili paprika)
olivaolaj

Elkészítés:
A halat sózom, meglocsolom olivaolajjal és bedörzsölöm a zöldfűszerekkel. Beteszem a hűtőbe 1-2 órára, hogy átjárják a fűszerek.

A paprikákat csíkokra vágom, pici olivaolajon párolni kezdem. Hozzáteszem az ecetet, mézet, csíkokra vágott gyömbért, sózom, borsozom. Bátrak chilit is vághatnak bele.

Míg a paprika összepárolódik, kisütöm a halat. Kevés olivaolajon, oldalanként 2-2 percig sütöm.

Nagyobb étkűek rizst is tálalhatnak mellé, kisebb étkűeknek a paprika elegendő köret.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tengeri hal	» Tengeri halfilé rizzsel	» 7 up-os tengeri hal	» Párolt tengeri hal.
» Édes-savanyú tofu	» Hagymás tengeri saláta	» Édes-savanyú burgonya	» Csirke chilipaprikával
» Déltengeri kávé	» Északi-tengeri halleves	» Tengeri frittata	» Rokfortos tengeri hal
» Tengeri hal vöröslencsével	» Édes-savanyú sertés	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Édes-savanyú sertéscsíkok

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!