Szabolcsi kumliganca -sült szalonával savanyu káposztával. recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1kl-krumpli
kb 15dk-finomliszt
20dk-husos füstöltszallona
40dk kiásztatott savanyukáposzta
só bors , kis pirospaprika

Elkészítés:
a burgonyát meghámozzuk ,és nagyobb darabra vágva sózzuk,megfőzzük--de nem tul sok vizbe ,amikor már törni lehet félretesszük. a szalonnát közben kockára vágjük- megsütjük-amikor pisos a szeleteket egy kistánnérra kiszedjük. a zsirjába beledobjuk a savanyu káposztát és puhára pároljuk--megszórjuk borsal paprikával--
tálalása:a tányér aljára két evőkanállal amit a káposzta zsirjába zsirozzunk meg ,szaggatunk, a krumpliból,,rászórunk a savanyukáposztábólés igy megyünk amig a maszából és a káposztából van, a tetejre szórunk a sültszalonából forrón tálaljuk--

Tanácsok:
finom lesz ha van időnk--és 10 percre forró sütőbe tesszük--

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: imarton

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú máj	» Savanyúkáposztás metélt	» Vágott, vegyes savanyúság	» Gyors édes-savanyú saláta
» Savanyú zöldbableves	» Savanyú raguleves	» Savanyú aprólékleves	» Brassói rakott savanyúság
» Savanyú krumplifőzelék	» Savanyú veseleves	» Savanyú máj pörköltágyon	» Savanyú pulykaraguleves
» Szabolcsi karaj	» Savanyú leves	» Kannás savanyú télire	» Gomba savanyúság