Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell csíkokra vágva

A páchoz:

őrölt fehérbors (én ötfűszer-keveréket használtam helyette)

só

cukor

1 evőkanál fehérbor

1 evőkanál szezámolaj

A bundához:

1/2 csésze liszt

1/4 csésze keményítő

csapott teáskanál sütőpor

1 felvert tojás

2 evőkanál olaj

2/3 csésze víz

kevés só

A mézes mázhoz:

1/8 csésze méz

1/4 csésze cukor

1/8 csésze ketchup

1 evőkanál fehérborecet

A pirított tésztához:

1-2 evőkanál sötét szójaszósz

1 kávéskanál chiliszósz

1 kávéskanál kristálycukor

1 kávéskanál borecet

1/2 kávéskanál só

1/2 kávéskanál kukoricakeményítő

6-7 evőkanál langyos víz

Elkészítés:
A csirkecsíkokat bepácoljuk, néhány órára hűtőbe tesszük.
A bunda alapanyagaiból sűrű palacsintatésztát készítünk, a csirkedarabokat megmártjuk benne, majd wokban bő olajban kisütjük.
Utána a mézes mázhoz összemelegítjük a hozzávalókat, és beleforgatjuk a kisült, lecsepegtetett húst, megszórjuk szezámmaggal.
A pirított tésztához spagettit vagy kínai tojásos tésztát főzünk, leszűrjük, wokba öntjük, majd a többi hozzávalóval ízesítjük, és kicsit átsütjük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított kenyér tojással	» Pirított fokhagymás saláta	» Piritott gombás spárga	» Ázsiai leves rizstésztával
» Pirított karamellás dió	» Fűszeres pírított aprótök	» Pirított puliszka-galuskák	» Pirított tükörtojás
» Anna pirított mája	» Pirított zsemlekocka	» Sajtos csirke tésztával	» Pirított tarhonya leves
» Vega pörkölt tésztával	» Szezámmagos csirkefalatok	» Szezámos csirkefalatok	» Pirított máj