Tyúkleves lábatlannal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 főre:/ a leveshez/
1 db. kisebb testű tyúk
só ízlés szerint, vöröshagyma, fokhagyma,
egész bors,sárgarépa,kelkáposzta,petrezse
lyem gyökér, zeller,karalábé.
a lábatlanhoz:
5 dkg zsemle
2 db. tojás
őrölt fekete bors
a tyúk mája /esetleg májkrém/
petrezselyemzöld

Elkészítés:
a húslevest mindeki elkészítheti a szokott módon.

A Lábatlan elkészítése:
A szikkadt zsemléket hideg vízbe áztatjuk, majd
kinyomkodjuk.
A tyúk máját elkaparjuk, vagy turmixoljuk.
A finomra vágott hagymát a tyúk zsírjában meg-
pirítjuk. A kinyomkodott zsemléhez adjuk a pé-
pesített májat, a pirított hagymát, és zsemlénként 1-1 tojást. Sóval, törött borssal
és fimra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük
, és alaposan összekeverjük.

Folpakkba, vagy celofánba henger alakúra for
mázzuk, és a levesbe téve 30-40 percig főzzük.

A főtt tyúkot, az elkészült lábatlant, és a zöldségeket feldaraboljuk. Leveses tálba he-
lyezzük, majd rámerjük a forró levest és jó szívvel kínáljuk.

Tanácsok:
Friss reszelt tormát is adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: kalmanica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés gyöngytyúkleves	» Gyöngytyúkleves	» Tejfölös sertésraguleves	» Pikáns halleves
» Egri húsgombócleves	» Tejfölös brokkoli leves	» Balatoni halászlé 1.	» Túrós
» Japán kukoricaleves	» Sóskaleves	» Juhtúrós zsemlegombóc	» Zellerleves
» Májgaluska székelyesen	» Gombás sonkaleves	» Tárkonyos bárányragu leves	» Tavaszi leves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!