Velővel töltött sertésborda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésborda,
20 dkg sertésvelő,
15 dkg póréhagyma,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
40 dkg rizs, olaj,
15 dkg liszt,
15 dkg zsemlemorzsa,
5 dkg dió,
2 db tojás,
só, bors

Elkészítés:
Elkészítése:
Olajat hevítünk, beletesszük a velőt, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a sót, a fokhagymát és a borsot, a bordákak felszeleteljük.
Ha egy vastag szeletet kettévágunk úgy, hogy az egyik oldalánál nem vágjuk szét, akkor kapunk nyitott szeletet. Klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és beletöltjük a velőt. A szokott módon panírozzuk, csak annyi különbséggel, hogy a zsemlemorzsába darált diót is teszünk. Forró olajban kisütjük.
Köretnek póréhagymás rizst adunk (egyszerű: a póréhagymát megpirítjuk, és hozzákeverjük a párolt rizst).

A receptet beküldte: kikki

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval töltött szilva	» Pikáns sertésborda	» Csirkével töltött cikória	» Péter töltött káposztája
» Almával töltött fácán	» Töltött sajtgolyó	» Sajttal töltött húsgombóc	» Bajor töltött rostélyos
» Töltött cukkini gazdagon	» Töltött karaj liza módra	» Töltött karfiol	» Töltött nyúl
» Hússal töltött cannelloni	» Gesztenyés töltött karaj	» Ardói töltött karaj.	» Töltött cukkini

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!