Vincellér máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
3 dkg zsír
1 dl fehér bor
petrezselyemzöldje
só, majoránna

Elkészítés:
A megtisztított, karikákra vágott hagymát a zsíron üvegesre párolom, majd hozzáadom a kockákra vágott májat és majoránnával fűszerezem.
Felöntöm a borral és fedő alatt puhára főzöm.
Végül megsózom, és apróra vagdalt petrezselyemzölddel szórom meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szüreti vincellér tokány.	» Vincellér fejessaláta	» Rántott kenőmájas	» Brassói aprópecsenye..
» Töltött káposzta -nálunk	» Csülkös gulyás bográcsban	» Gombával töltött karaj	» Kacsa Cabernet módra
» Natúrszelet	» Céklás fasírt	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Mélysütött húsgolyók
» Ananászos rántott szelet	» Sajtos-ananászos csirke	» Pasta Sutta	» Borzas sertésszelet