Vörösbabos – zelleres pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg pulykamellfilé
1 doboz vörösbabkonzerv
10 dkg zellergumó
1 szál póréhagyma
1 színes paprika
1 paradicsom
salátalevelek ízlés szerint
2 evőkanál olaj
só
1 kávéskanál őröltborskeverék
Öntethez: 4 evőkanál ketchup, chili fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés:
A megtisztított póréhagymát, zellert és a kicsumázott paprikát vékonycsíkokra vágjuk, majd belekeverjük a leöblített babkonzervet.
Az öntethez a ketchupot elkeverjük a fűszerkeverékkel és 4-5 kanál vízzel, majd összekeverjük a baboszö9ldségwkkel. Ha kell sózzuk, beletesszük a megmosott szeletekre vágott paradicsomot is. A leöblített, leszárított csíkokravágott húst kevés forró olajon megsütjük, sóval, borssal ízesítjük. Tálalásnál ízlés szerinti salátára adagoljuk a paradicsomos babot, rátesszük a forró, sült pulykacsíkokat, szaftjával együtt, és azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamell paraj paplanban	» Sajtos-bundás pulykamell	» Sajttal rakott pulykamell	» Rántott pulykamell
» Pulykamell körtével	» Sajtos pulykamell rízzsel	» Magyaros pulykamell	» Gyoztes pulykamell
» Ananászos pulykamellfilé	» Pulykamell+gombás mártás	» Brokkolis pulykamell	» Zelleres burgonyakrémleves
» Csípős pulykamell	» Zelleres burgonyapürépüré	» Diós-zelleres haltekercsek	» Edes-savanyu pulykamell