Zabpelyhes, zablisztes meggyes-rácsos recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tészta:
10 dkg zabpehelyliszt
15 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg cukor
1 tojás
1 ek tejföl
1 kk szódabikarbóna
csipet só

Töltelék:
1 kg meggy magozva, lecsepegtetve
1 vanliáscukor
3 ek zabpehely (apró szemű)
1 ek barna cukor
1 kk őrölt fahéj

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyors mozdulattal összegyúrom és 1 órán át a hűtőben pihentetem, közben kimagvalom a meggyet.

A tészta 2/3-át kerekre nyújtom és a kivajazott, kilisztezett piteformába teritem. Rászórom a 3 ek zabpelyhet, majd a meggyet. Tetejére hintem a cukrokat és a fűszereket.

A tészta maradékából rácsozom.

180 fokon 25 percig sül.

Tanácsok:
Ha levesebb a meggyünk akkor a zabpehely mennyiségét akár duplázhatjuk is.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis zabpelyheske	» Padlizsánfasírt zabpelyhes	» Mazsolás-zabpelyhes keksz	» Mogyorós-zabpelyhes keksz
» Gyümölcsös zabpelyhes süti	» Kevert zabpelyhes süti	» Az én zabpelyhes fasírtom	» Zabpelyhes-almás muffin
» Túrós zabpelyhes pogácsa	» Zabpelyhes süti II.	» Zabpelyhes túrós puffancs	» Zabpelyhes keksz
» Zabpelyhes-almás golyók	» Zabpelyhes-epersaláta	» Zabpelyhes-almás süti	» Zabpelyhes gyümölcstorta