Zöldborsóleves, ahogy én szeretem... :) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
-40 dkg zsenge zöldborsó
-2 dkg vaj
-só
-1 csokor petrezselyem
-1 evőkanál liszt
-4 dl tej

A galuskához:
-1 tojás
-2 dkg vaj
-3 evőkanál liszt
-só

Elkészítés:
A borsót szórd a felolvasztott vajra, s szüntelenül kevergetve párold.Ha már majdnem puha, hintsd meg finomra aprított petrezselyemmel, liszttel, s ha a liszt egy csöppet megszínesedett, csorgasd rá a tejet.
Öntsd fel ugyanannyi vízzel, sózd. S ha felforrt, a tojásból, vajból lisztből kevert masszát mokkáskanállal szaggasd bele. Amikor a megfőtt galuskák feljöttek a tetejére, a leves elkészült.

Tanácsok:
Nagyon egyszerű! :)

A receptet beküldte: chira

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizza ahogy mi szeretjük	» Zöldborsóleves galuskával	» Flódni, ahogy mi készítjük	» Wrap, ahogy mi szeretjük
» Zöldborsóleves	» Tarhonyás zöldborsóleves	» Pizza, ahogy én készítem	» Flódni, ahogy mi szeretjük
» Hókifli, ahogy én tudom	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Gyros ahogy én csinálom...	» Tiramisu ahogy én készítem
» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Pogi, ahogy én szeretem	» Martini ahogy én csinálom	» Tiramisu ahogy én csinálom