Zöldséges máj recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg sárgarépa
40 dkg kelbimbó
3 db vöröshagyma
3 EK olaj
só
bors
1 MK paradicsompüré
1 MK ételizesitő
1 MK majoranna
1 KK liszt
40 dkg máj (lehet csirke,sertés,)

Elkészítés:
A megtisztitott zölségeket kockára vágjuk,a hagymát-és a sárgarépát olajon egy kissé piritjuk,majd a kelbimbót(ha kell ketté vágjuk), sózzuk, borsozzuk,paradicsompürével izesítjük, 2dl vízzel ételizesítővel - lisztel beszorjuk. Roppanós puhára pároljuk. Végül csíkokra vágott májat és majorannával füszerezzük,és puhára pároljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges őzragu	» Pulyka zöldségesrizzsel	» Zöldséges polenta	» Zöldséges rizsfelfújt
» Csirkés-zöldséges	» Zöldséges tészta wokban	» Zöldséges Pulykarolád	» Zöldséges sertésragu
» Zöldséges gombapástétom	» Zöldséges rolád	» Zöldséges kenyérpuffancsok	» Zöldséges halfilé
» Zöldséges tokány cserépben	» Zöldséges tésztatekercs	» Zöldséges hajdina	» Gyors zöldséges spagetti