Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Alessandro kedvenc kókuszos-tárkonyos csirkelevese recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
60-70 dkg csirkeszárny (vagy csirkeaprólék),
2 db egész csirkemáj,
1 doboz kókusztej konzerv,
1 üveg zöldborsó konzerv,
2 nagy fej vöröshagyma,
2-3 nagy gerezd fokhagyma,
2 evőkanál étolaj,
5 dkg vaj,
1 db csípős zöldpaprika,
1 db nagyobb paradicsom,
3-3 szál közepes sárgarépa és fehérrépa,
1/2 db karalábé,
2 db közepes csicsóka (vagy krumpli),
1-2 szeletke zellergumó,
1/2 dl fehérbor,
5-6 dkg csipetke,
1 kávéskanál őrölt pirospaprika,
1 teáskanálnyi édes paprikakrém,
1 púpos teáskanál ételízesítő,
1 kávéskanál őrölt fekete vagy színes bors,
1 kávéskanál őrölt kömény,
1 csipetnyi őrölt fahéj,
ízlés szerint só, majoránna, kevés kaporlevél és tárkony

Elkészítés:
A megtisztított és felkockázott vöröshagymákat pár percig párolom egy közepes fazékban a zsiradékokon. Kb. 5 perc párolás után, hozzáteszem a felaprított fokhagymákat is.
Pár perc kevergetés után hozzáadom a megmosott és ízekre vágott csirkeszárnyakat.
Tovább pirítom az egészet, míg zsírjára nem sül. Akkor hozzáadom a bort, a fűszereket és még tovább pirítom az egészet úgy 5-6 percig kevergetve. Majd felöntöm kb. fél liter vízzel és fedő alatt kis lángon kb. 20 percig főzöm. Eközben megmosom és felaprítom a zöldségeket és a csicsókákat. Hozzáadom ezeket is a leveshez és felöntöm még kb. 1-1,5 liter vízzel. Tovább főzöm az egészet fedő alatt még kb. 15 percig. Ezután hozzáadom a zöldborsó konzervet és a kókusztej konzervet is. Tovább főzöm az egészet még kb. 10 percig. Ekkor lehet beletenni a csipetke tésztát és a csirkemájakat is. Ezt követően már csak 5-6 perc főzés és kész ez a különlegesen finom leves.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok hozzá!
http://kepkezelo.com/images/wwdu8jemjk7fpgvksr6z.jpg

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Alessandro


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lacika kedvence » Család kedvence torta » Sajtos kedvenc » Kedvenc zöldséges leves
» Kedvenc rakott krumplim » Meggyes mákos kedvenc » Kedvenc kókuszkocka » Kedvenc dresszingem
» Erzsi kedvence » Kedvenc Palacsinta tésztám » Cigányvajda kedvence » Tepsis kedvenc
» Kató kedvenc házicsokija » Isti kedvenc pizzása » Kedvenc holland szelet » Marcsi kedvence


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.