Almás saláta sült csirkemájjal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg csirkemáj
10 dkg póréhagyma
6 evőkanál olaj
1 evőkanál vágott petrezselyem
1 mokkáskanál szárított majoránna
4 nagyobb alma
1 fej saláta

Elkészítés:
Előkészítés: A csirkemájat megmossuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A póréhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.

Elkészítés:

Felforrósítunk 3 evőkanál olajat, éppen csak megfuttatjuk benne a hagymát, majd rátesszük a májat, pár perc alatt összepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel és a majoránnával, félrehúzzuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az almákat megmossuk, a kalapjukat levágjuk, és a gyümölcs húsát kivájjuk (pürét készíthetünk belőle), úgy, hogy az almának kb. 2 mm vastag fala maradjon. Az almába töltjük a csirkemájat, hőálló tálba állítjuk, és a sütőben kb. 10 percig sütjük. Közben a salátát megmossuk, leszárítjuk és összetépkedjük. Tányérra tesszük. Meglocsoljuk a maradék olívaolajjal, megszórjuk borssal, és rátesszük a sült almás csirkemájat. Ízlés szerint más zöldségeket is kínálhatunk mellé.

Elkészítési idő: 80 perc
Kalóriatartalom: 350 kcal

A receptet beküldte: valentinia

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes zöldbabsaláta	» Egzotikus gyümölcssaláta	» Almás krémes Emyke módjára	» Póréhagymás babsaláta
» Színes zöldségsaláta	» Orosz halsaláta	» Körtés-pulykás saláta	» Kubai saláta
» Színes babsaláta	» Borjúsaslik almásan	» Gyors almás	» Pikáns gyümölcssaláta
» Cékla saláta	» Almás sárgarépa saláta	» Almás őzgerinc sütemény	» Bögrés fahéjas almás süti