Almás-Túrós Sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

130 g vaj
130 g porcukor
egy csipet só
1 tasak vanillincukor
fél citrom reszelt héja
4 tojássárgája
200 g túró
2 evõkanál tejföl
4 tojásfehérje
50 g mazsola
2 evõkanál rum
170 g liszt

A díszítéshez:

fél kg alma
egy citrom leve
fél tasak fahéjas porcukor
vaj és liszt a sütõlemez kikenéséhez

Elkészítés:
A vajat a cukor felével, a sóval, a vanillincukorral és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük. A tojássárgákat apránként hozzáadjuk. A túrót és a tejfölt hozzákeverjük.
A tojásfehérjét habbá verjük és hozzáadjuk a maradék cukrot.
Az egészet a túrós masszához keverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet és a rumba áztatott mazsolákat. A masszát egy megvajazott, kilisztezett sütõlemezre kenjük. A meghámozott almákat szeletekre vágjuk, citromlével megöntözzük és befedjük vele a túrómasszát. A fahéjas porcukorral megszórjuk és 170 fokon kb. 30 percig sütjük.

A receptet beküldte: vma

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Milánói aprósütemények	» Mézes sütemény	» Saint-tropez-i sütemény	» Zabpelyhes almás sütemény
» Gyors kókuszos sütemény	» Skandináv sütemény	» Almás sütemény másképpen	» Török joghurtos sütemény
» New Orleans-i rizssütemény	» Gyömbéres teasütemény	» Almás-túrós farsangi fánk	» Banános sütemény
» Sütemény tökkel	» Almás, krémes sütemény	» Rázott túrós sütemény	» Marcipános sütemény