Ananászos pulykamellfilé recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy pulykamellfilé
1 konzerv ananász lecsepegtetve
4-5 ek liszt
kevés olaj
só
őrölt fehér bors
1 dl ananászlé
3 ek citromlé
2 dl száraz fehérbor
1 kk kristálycukor

Elkészítés:
A lebőrözött melleket szárazra törölgetjük és egyenlő nagyságú, kisebb csíkokra vágjuk. Meghempergetjük a húsokat a lisztben, és kevés olajon egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk őket, közben sózzuk, borsozzuk. Ha kész (nem kell teljesen készre sütni, csak legyen már színe), hozzáöntjük az ananászlevet, a lecsepegtetett ananászkockákat, a citromlevet, a bort, a cukrot. Jól elkeverjük, sózzuk, majd fedő alatt puhára főzzük.
Párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos piskóta	» Ananászos flan	» Ananászos szárnyas rizottó	» Ananászos kehely
» Ananászos pulyka	» Ananászos rakott karaj	» Ananászos puncs	» Ananászos csirkeegytál
» Ananászos sonka	» Ananászos tojássaláta	» Ananászos-túrótorta	» Ananászos kukorica saláta
» Ananászos sertéssült	» Ananászos puding	» Ananászos-gyömbéres puncs	» Ananászos finomság