Banánkrémes pite 2. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
50 g porcukor
100 g vaj
150 g liszt

A banános töltelékhez:
500 g szép banán gyümölcshús
1 db nagy citrom leve
4 db tojás
200 ml tejszín
110 g cukor
2 evőkanál fehér rum
100 g liszt

A díszítéshez:
friss banán
friss eper
citromfűlevél

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
Először a tésztát készítsük el. A lisztet keverjük el a porcukorral, majd gyúrjuk hozzá a vajat. Ahogy összeáll a tészta, már jó is. Ne gyúrjuk túl, mert törni fog nyújtáskor. Ha elkészült, tegyük 10 percre hűtőbe.Ha megdermedt, nyújtsuk ki a tésztát, és béleljük ki a tortaforma alját - úgy, hogy a tészta felnyúljon 3-4 centit a forma falára -, hézagosan szurkáljuk meg. Hámozzuk meg a banánokat, és turmixgépben mixeljük össze a citromlével.
Keverjük össze a tojásokat egy edényben a liszttel, cukorral, rummal, és a tejszínnel, és a banánok püréjét kis adagokban.
Tegyük a tölteléket a formába, és maximum 30 percig süssük 200 C-on.
Ha kisült a torta, hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki a formából - javaslom a hűtőben hidegre hűtést. Az esetlegesen keletkezett égett peremet tördeljük le, majd banánnal és citromfűlevéllel dúsan díszítsük, szeleteljük.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: mmariska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banánkrémes Pite	» Banánkrémes csók	» Tojáslikőrös kuglóf	» Citromos babapiskóta
» Öntött túrós	» Cseresznyés lepény	» Zserbó kifli	» Kongói lepény anyós módra
» Mokka szelet másképpen	» Lekváros, kakaós muffin	» Babapiskótás sütemény	» Gyergyói bögrés csemege
» 5 perces csokis bögre süti	» Sütőtökös tallérok	» Gesztenye kocka	» Görhe