Banános madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1.5 l tej
6 ek cukor
1/5 rész vaníliarúd
6 tojás
2 vaníliás cukor
1 db fahéj
só
1 jó érett banán

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a kettévágott (és kiszedett aprómaggal) vaníliarúddal, fahéj darabbal, pici sóval egy lapos lábosban felforralom. Közben felverem a tojásfehérjét kemény habbá - a végén beleszórok 1 vaníliáscukrot. A sárgáját a banánnal, 1 vaníliáscukorral összeturmixolom. Ha forr a tej, kislángra veszem, és belekeverem a banános tojássárgáját, ha ezzel is felforr belekanalazom a fehérjehabot. Kb 20 másodperc múlva megfordítom, így is 20 másodpercig forr, és kész is. Jól lehűtve fogyasztjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános gyümölcskenyér	» Banános golyók	» Banános stresszoldó ital	» Klári-banános
» Epres madártej (U1)	» Sült madártej	» Madártej, gluténmentes	» Almás banános smoothie
» Banános gyors sütemény	» Kókuszos madártej öntettel	» Banános-mézes muffin	» Kavart banános
» Banános-kókuszos zabkása	» Csokis, banános kiflik	» Madártej-kocka	» Banános kuglóf