Banános madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1.5 l tej
6 ek cukor
1/5 rész vaníliarúd
6 tojás
2 vaníliás cukor
1 db fahéj
só
1 jó érett banán

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a kettévágott (és kiszedett aprómaggal) vaníliarúddal, fahéj darabbal, pici sóval egy lapos lábosban felforralom. Közben felverem a tojásfehérjét kemény habbá - a végén beleszórok 1 vaníliáscukrot. A sárgáját a banánnal, 1 vaníliáscukorral összeturmixolom. Ha forr a tej, kislángra veszem, és belekeverem a banános tojássárgáját, ha ezzel is felforr belekanalazom a fehérjehabot. Kb 20 másodperc múlva megfordítom, így is 20 másodpercig forr, és kész is. Jól lehűtve fogyasztjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás banános smoothie	» Madártej torta	» Narancs velős madártej	» Kekszes madártej
» Vaníliás-puncsos madártej	» Banános muffin egyszerűen	» Banános muffin 2.	» Madártej kaláccsal
» Banános torta	» Banános" fagyi" házilag	» Bananos palacsinta	» Banános tiramisu
» Csokis-banános szelet	» Epres madártej (U1)	» Banános csóktorta	» Banános pulykarizottó