Tutireceptek.hu fejléc

Kókuszos madártej öntettel recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 l.tej
2+5 dkg kókuszreszelék
10 dkg cukor
1 rúd vanília (vagy 1 üveg vanília aroma)
3 tojás sárgája+fehérje
Fél ü.nutella vagy kakaókrém, vagy másfajta mogyorókrém
2 dl tejszín

Elkészítés:
A tejbe keverem a nagyobb mennyiségű kókuszt, a vaníliát és a cuki felét. Elkezdem melegíteni. Közben a tojások fehérjéből valamint a kisebb mennyiségű kókuszból kemény habot verek. A maradék cukit habosra keverem a tojisárgákkal. A habból evőkanállal galuskákat szaggatok a forró tejbe, mindkét oldalát picit ,,megfőzőm" majd kiszedem. Amikor ez kész akkor a tejbe keverem a tojisárgás cukit és jól besűrítem, majd hagyom teljesen kihűlni. Bár én úgy szoktam kihűteni, hogy kis desszertes tálkákba szétosztom, tetejükre teszem a galuskákat. Amíg ezek hűlnek, majd a hűtőben is pihennek, addig a tejszínt felmelegítem és elkeverem benne a nutellát. Így forrón ráöntve tálalom ezt a különösen finom desszertet.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)


A receptet beküldte: 1vargaildyko


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos rácsos szelet » Kókuszos rizspuding » Kókuszos túrókocka » Mogyorós-kókuszos szelet
» Madártej (Update 1) » Kókuszos golyó » Játékos (kókuszos) » Kakaós-kókuszos keksz
» Kókuszos-diós paleo keksz » Kókuszos palacsintatorta » Mézes kókuszos szelet » Kókuszos szelet 2.
» Epres madártej (U1) » Madártejszelet » Bögrés kókuszos süti » Habos-kókuszos tekercs


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.