Tutireceptek.hu fejléc

Ászokpalacsinta recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 db füstölt csülök,
6 db tojás,
100 g liszt,
100 g zsemlemorzsa,
2 dl olaj

A palacsintához:
350 g liszt,
3 db tojás,
6 dl tej,
150 g zsír,
5 g só

Elkészítés:
A lisztet a tojásokkal, a sóval és a tejjel csomómentesre eldolgozzuk, aztán az elkészült palacsintatésztából- az olvasztott zsír felhasználásával- megsütjük a palacsintákat. A füstölt csülköt előkészítjük és kiáztatjuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Amikor megfőtt, kicsontozzuk, a húst ledaráljuk. Héjában megfőzünk 4 tojást, sárgájukat a ledarált húshoz adjuk, ha szükséges ízesítjük, majd a megsütött palacsintákba töltjük, aztán két végüket felhajtva, a palacsintákat feltekerjük.
Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártva bundázzuk, majd forró, bő olajban kisütjük. Tálaláskor bő zsírban sült burgonyát és tartármártást adunk hozzá.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres oldalas » Sóágyon sült csirkecomb » Sajtos husi » Vadas gombóckáim
» ANANÁSZOS PÁROLT CSIRKE » Kockás hús » Zsiványpecsenye nyárson » Erdélyi sertéstokány
» Lencsés kakaspörkölt gombával » Sonka kenyértésztában » Sült rakott csirkemell » Fehérboros sajtos pulykamell
» Pizzás csirke » Fasírt másképp » Almás-gyömbéres csirkemell » Csirkemell gombamártással


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.