Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Cézár saláta grillezett csirkemellel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
10 dkg vaj
8 szelet kenyér
4 db tojás
4 dl olívaolaj
1 dl olaj
3 db szardella
10 dkg fokhagyma
1 dl citromlé
5 cl worchester szósz
10 dkg parmezán sajt
1,5 fej jégsaláta

bors

Elkészítés:
A sózott, borsozott csirkemell filét olívaolajon pirosra sütjük.
Az öntethez a tojásokat sózzuk, és kézi habverővel, vagy mixerrel folyamatosan keverjük, miközben hozzáadjuk lassan az olívaolajat. Akkor jó, ha tejföl sűrűségű krémet kapunk.
Ebbe a masszába aprítjuk a fokhagymát, a szardella filét, belekeverjük a worchester szószt, a citromlevet, ízlés szerint borsozzuk, és készre mixeljük.
A kenyeret felkockázzuk, és a hús mellett pirítani kezdjük. Sülés közben hozzáadjuk a vajat, ráreszelünk fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk.
A jégsalátát feldaraboljuk, hozzáadjuk a megpirult kenyérkockákat, ráreszeljük a parmezánt, és az egészet összekeverjük az öntettel.
Tálaláskor a saláta tetejére helyezzük a csirkemell szeleteket.


A receptet beküldte: TyBoR


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborka saláta Görög módra » Isteni káposztasaláta » Csirkemájas saláta » Görög uborkasaláta
» Joghurtos salátatej » Karamelles narancssaláta » Grillezett camembert » Olasz tésztasaláta
» Szilvás vegyes saláta » Káposzta saláta 2 » Hagymás párizsisaláta » Reszelt cékla salátának
» Spagettisaláta » Banánsaláta » Hagymás csicsókasaláta » Bence féle para saláta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.