Mogyorós burgonyasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, még melegen meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Megöntözzük a borecettel és megsózzuk. Az angolszalonnát csíkokra metéljük, zsírját kiolvasztjuk és lelocsoljuk vele a burgonyát. A majonézt, a tejfölt, a kefirt és a darált mogyorót összekeverjük, majd a már kihûlt burgonyára öntjük. Jól összeforgatjuk, és hûtõszekrényben jéghidegre hûtjük. Tálalás elõtt még egyszer átkeverjük. Készíthetjük sós mandulával is.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyasaláta kukoricával	» Tárkonyos-mogyorós csirke	» Csokis mogyorós Brownie	» Karácsonyi burgonyasaláta
» Mogyorós halszeletek	» Mogyorószószos csirkemell	» Mogyorós bucik	» Burgonyasaláta majonézesen
» Burgonyasaláta almával	» Kínai mogyorós csirke	» Mogyorós golyócskák	» Burgonyasaláta gazdagon
» Sajtos burgonyasalata	» Mogyorós sajtgolyó	» Csokis-mogyorós muffin	» Mogyorós-kókuszos szelet