Újhagymás-retek-saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 dbfejes saláta
20 dkg hónapos retek
20 dkg sajt
3 szál újhagyma
15 dkg majonéz
1 db citrom
2 ek mustár
2 ek fehérbor
1 db tojás
őrölt fehér bors
só

Elkészítés:
A fejes salátát megmossuk, jól lecsepegtetjük, szárazra itatjuk és apró darabokra tépjük. További felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük. A retket megtisztítjuk és a sajttal együtt vékony csíkokra vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk. Keverőtálba tesszük a majonézt, sóval, szűrt citromlével, őrölt fehér borssal, mustárral, fehérborral ízesítjük és habverővel simára keverjük. Az öntetet a fejes salátával, a retekkel, az újhagymával és a sajttal óvatosan összekeverjük, majd hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor tetejét finomra vágott főtt tojással és reszelt sajttal bőven megszórjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás lencsesaláta	» Majonézes őszi saláta	» Spanyol zöldbabsaláta	» Szőlős-sonkás tésztasaláta
» Polipsaláta másként	» Uborkasaláta télire	» Campari saláta	» Török csirkemell saláta
» Az igazi mézes-mustáros	» Újévi lencsesaláta	» Tökmagolajos saláta	» Túrós jégsaláta
» Tavaszi saláta 2.	» Diós-majonézes halsaláta	» Jérce-saláta	» Káposztás vitamin saláta