Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemell tejmártásban recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg kicsontozott csirkemell
1/2 liter tej
5 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
ízlés szerint só és őrölt fehér bors

Elkészítés:
Előző nap a csirkemellet vékony szeletekre vágom, és klopfolóval gyengén kiverem. Mélyebb tűzálló tálba teszem, megsózom, megborsozom, és rászórom a zúzott fokhagymát. Ráöntöm a tejet, a tálat befedem, és másnapig hűtőszekrényben tartom. Az étel készítése előtt a csirkeszeleteket lecsöpögtetem, lisztbe mártom, és felforrósított olajon mindkét oldalán átpirítom, majd visszateszem a tejbe. A tálat lefedem, és előmelegített, forró sütőben addig párolom, míg a tej helyett sűrű mártás képződik alatta. (Tejet lehet pótolni.) Burgonyapürével, savanyúsággal tálalom.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baszk csirkemell » Napsugár csirkemell » Csodás csirkemell :) » Csirkemell zöldséggel
» Gombás-sonkás csirkemell » Csirkemell sajttal » Csirkemell eperrel » Karamellás-csirkemell
» Sajtos rakott csirkemell » Csirkemell á la Stik » Brokkolis csirkemell # » Hagymás- gombás csirkemell
» Legfinomabb csirkemell » Zöldséges csirkemell » Csirkemelles tészta » Pestós csirkemell


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.