Thai zöldséges-csirkemell recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 személyre:
2 csirkemell filé
fél kg sárgarépa
fél kg brokkoli
fél kg karfiol
egy doboz csemege kukorica
egy doboz thai szósz, pl. Uncle-bens
egy doboz kókusztej
olívaolaj
curry
só

Elkészítés:
Csirkemellet csíkokra vágjuk, olíva olajon fehéredésig sütjük.
Rádobjuk a karikára vágott sárgarépát, megpucolt, felaprózott brokkolit, karfiolt-ezek mirelitek is lehetnek.Picit megsózzuk. Fedő alatt pároljuk. Bele lehet kavarni óvatosan. Hozzákavarjuk a kukoricát.
Addig pároljuk, míg nem nyers, de kemény marad.
Rátesszük a thai szószt, curryt, majd kókusztejet.Összekavarjuk.
Kész.
Tálaláskor alulról szedünk a szószból.
Rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: M_Marcsa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott karfiol 2	» Magyaros egytál	» Alessandro kedvenc sóletje	» Gombás tepsis burgonya
» Tepsis borda szerecsendióval	» Tökös csirkeragu	» Kolbászos nokedli	» Dödölle 2
» Tejszínes csirke-penne	» Brokkolis virsli	» Doveri parajos spagetti	» Cukkinisült
» Diós töltött káposzta	» Gesztenyés göngyölt hús	» Sült bab	» Erdélyi galuska